Il minimo indicato dall'UE è 72 ore: ogni famiglia deve saper cavarsela da sola per tre giorni. La maggior parte delle guide nazionali usa questa cifra. Alcune chiedono molto di più. Se ti stai chiedendo quale seguire, la risposta è più semplice di quanto sembri: comincia da tre giorni, poi aumenta le cose che finiscono.
Chi prevede quanto
| Durata | Guide |
|---|---|
| 3 giorni | 20 su 24, tra cui Francia, Paesi Bassi, Belgio, Finlandia, Danimarca, Polonia, Cechia, Regno Unito e Irlanda |
| 7 giorni | Svezia, Estonia |
| 10 giorni | Germania |
| 14 giorni | Austria |
Le 72 ore riflettono il tempo che può servire ai soccorsi organizzati per raggiungere la maggior parte delle persone dopo una grande catastrofe; il nostro articolo sul perché delle 72 ore spiega il contesto. Le durate più lunghe vengono da paesi che si preparano a lunghe interruzioni invernali e, nel caso della Svezia, alla guerra. La guida svedese si intitola In case of crisis or war.
Cosa aumenta e cosa no
Passare da tre a dieci giorni non significa comprare tutto in triplo. Gran parte di un kit è attrezzatura che ti serve una volta sola, qualunque sia la durata.
| Si compra una volta | Cresce con i giorni |
|---|---|
| Torcia, radio, kit di pronto soccorso, apriscatole, power bank, fornello da campeggio, coperte, sacchi a pelo, busta per i documenti | Acqua, cibo, farmaci, combustibile per il fornello, pile, carta igienica e sacchi della spazzatura, pannolini, cibo per animali |
Quindi una scorta più lunga è soprattutto una dispensa più grande di beni di consumo. È una buona notizia per il portafoglio, e una sfida per lo spazio in casa.
Acqua: il salto più grande
Germania e Francia calcolano 2 litri a persona al giorno, Svezia e Paesi Bassi 3 litri. Per due adulti:
- 3 giorni: da 12 a 18 litri
- 7 giorni: da 28 a 42 litri
- 10 giorni: da 40 a 60 litri
- 14 giorni: da 56 a 84 litri
Oltre una settimana, le bottiglie occupano molto spazio. Cinque guide (Germania, Svezia, Finlandia, Cechia e Slovacchia) indicano contenitori vuoti per l'acqua con tappo, da riempire al rubinetto quando arriva un'allerta. Così tieni acqua in bottiglia per i primi giorni e aggiungi acqua del rubinetto quando serve. Vedi la nostra guida alle taniche per l'acqua di emergenza.
Cibo: da freddo a cucinato
Per tre giorni basta cibo da mangiare freddo: scatolame, crackers, frutta secca, barrette energetiche. Per una settimana o più diventa monotono e costoso, ed è per questo che le guide con durate più lunghe indicano anche alimenti secchi come riso, pasta, fiocchi d'avena, lenticchie e latte in polvere. Questi richiedono un modo per cucinare.
Il calcolatore delle scorte tedesco (il BLE Vorratskalkulator) indica le quantità per persona al giorno. Su dieci giorni per una persona:
| Gruppo alimentare | Al giorno | 10 giorni |
|---|---|---|
| Cereali (pane, riso, pasta) | 330 g | 3,3 kg |
| Verdure e legumi | 400 g | 4 kg |
| Frutta e frutta secca | 250 g | 2,5 kg |
| Latticini | 250 g | 2,5 kg |
| Uova, carne, pesce | 120 g | 1,2 kg |
| Grassi e oli | 33 g | 330 g |
| Bevande | 2 L | 20 L |
Cucinare e combustibile
Tredici guide indicano un fornello da campeggio con combustibile, comprese tutte e quattro quelle con durate più lunghe. Per due adulti per tre giorni suggeriamo un fornello e due cartucce di gas; per una scorta più lunga, aggiungi cartucce in proporzione a quanto pensi di cucinare. Usalo all'aperto o con una buona ventilazione. Approfondisci in fornelli da campeggio per cucinare in emergenza.
Farmaci
Tutte le 24 guide indicano i farmaci personali. La Germania chiede almeno 10 giorni dei farmaci abituali, la Svezia un mese di farmaci su ricetta. Se ti prepari per più di tre giorni, è la prima cosa da sistemare, con il medico o il farmacista.
Igiene e WC
Per pochi giorni te la cavi con salviette e un po' d'acqua. Per una settimana senza pressione dell'acqua, il problema diventa il WC. Germania, Svezia e Polonia indicano un secchio con coperchio o un WC da campeggio, e dieci guide indicano sacchi della spazzatura resistenti per rivestire il WC quando non si può tirare lo sciacquone.
Un ordine sensato
- Prepara prima un kit completo per 72 ore. Copre la maggior parte delle emergenze.
- Poi aumenta acqua e farmaci: sono i più difficili da rimpiazzare.
- Aggiungi alimenti secchi, un fornello e il combustibile quando fai la spesa, un po' alla volta.
- Fai ruotare il cibo nei pasti di tutti i giorni, così niente scade. Vedi come far ruotare le scorte di cibo.
La nostra lista di controllo ti fa scegliere 3, 7 o 10 giorni e ricalcola le quantità per la tua famiglia.