Ní hé an bealach is coitianta a dteipeann ar stór éigeandála go raibh sé róbheag. Is é go gceannaíodh é uair amháin, gur cuireadh i gcófra é agus go ndearnadh dearmad air go dtí go raibh sé ar fad as dáta. Is é uainíocht an réiteach: itheann tú ón stór mar chuid den ghnáthshaol agus athsholáthraíonn tú a n-úsáideann tú. Deir feachtas 72 tuntia na Fionlainne go díreach é: ní stór ar leith é bia éigeandála, ach bia a úsáideann tú sa saol laethúil agus a athsholáthraíonn tú de réir mar is gá.
An prionsabal: an chéad isteach, an chéad amach
Déanann siopaí é seo le gach seilf, agus oibríonn sé sa bhaile freisin. Is é an mhír is sine an chéad cheann eile a itheann tú. Téann ceannacháin nua taobh thiar di.
- Cuir earraí nua ar chúl. Nuair a dhíphacálann tú an tsiopadóireacht, bog na stáin is sine chun tosaigh agus cuir na cinn nua taobh thiar díobh.
- Ith ón tosach. Úsáid an stór i do ghnáthchócaireacht: stán pónairí anseo, paicéad craicéar ansiúd.
- Athsholáthair a n-úsáideann tú ar do chéad turas siopadóireachta eile. Coinnigh liosta gearr ar dhoras an chófra.
Oireann bealach na Sualainne leis an stór a thógáil sa chéad áit go deas leis seo: ceannaigh mír bhreise nó dhó gach uair a dhéanann tú do ghnáthshiopadóireacht. Ní bhíonn bille mór agat riamh, agus déanann an stór uainíocht air féin.
Stóráil a n-itheann tú i ndáiríre
Ní oibríonn uainíocht ach le bia a thaitníonn leat. Liostaíonn seacht gcinn déag de na 24 treoir a bhailíomar bia stánaithe, liostaíonn sé cinn déag bia tirim réidh le hithe agus liostaíonn dhá cheann déag bunbhianna tirime ar nós rís, pasta, coirce agus lintilí. Roghnaigh leaganacha díobh seo a cheannaíonn tú cheana. Fanfaidh stán de rud nach n-itheann aon duine ansin go dtí go mbeidh sé as dáta.
Lipéad agus dáta
- Scríobh mí agus bliain an cheannaigh ar gach stán nó paicéad le marcóir, mór go leor le léamh d'aon sracfhéachaint.
- Grúpáil an stór de réir cineáil: stáin, bia tirim, deochanna, bia leanaí. Feictear na bearnaí ar an bpointe.
- Coinnigh liosta simplí taobh istigh de dhoras an chófra: mír, méid, an dáta is luaithe.
Bíonn ceann de dhá dháta ar lipéid bhia san AE. Baineann „Is fearr roimh“ le cáilíocht: is gnách go mbíonn an bia sábháilte fós ina dhiaidh, ach d'fhéadfadh blas nó uigeacht a chailleadh. Baineann „Úsáid roimh“ le sábháilteacht: ná hith an bia tar éis an dáta sin. Bíonn dáta „is fearr roimh“ ar fhormhór na stán agus an bhia thirim.
Seiceáil faoi dhó sa bhliain
Roghnaigh dhá dháta a chuimhneoidh tú orthu. Oibríonn sé go maith nuair a athraítear na cloig. Ag gach seiceáil:
- Bog aon rud atá gar dá dháta isteach sa chistin le hithe sna seachtainí atá romhainn.
- Seiceáil stáin le haghaidh ataithe, meirge nó ding feadh na n-uamanna. Caith amach aon cheann atá damáistithe.
- Seiceáil bia tirim le haghaidh taise agus lotnaidí.
- Athsholáthair a d'úsáid tú, agus coigeartaigh méideanna má d'athraigh do theaghlach.
- Seiceáil cógais, cadhnraí agus an fearas garchabhrach ag an am céanna.
Míreanna nach dteastaíonn an oiread uainíochta uathu
Coinníonn roinnt rudaí ar feadh blianta agus oireann siad do stór nár mhaith leat smaoineamh air:
- Barraí ciondála éigeandála: coinníonn siad cúig bliana nó níos mó agus ní theastaíonn uisce lena n-ullmhú.
- Uisce éigeandála fadsaoil i bpócaí nó i gcartáin shéalaithe: coinníonn sé ar feadh blianta. Luann an rogha thíos 10 mbliana.
- Cadhnraí litiam: stórálann siad ar feadh blianta agus oibríonn siad san fhuacht.
Uainíocht uisce
Coinníonn uisce buidéil neamhoscailte ón ollmhargadh ar feadh bliana nó níos mó. Déan uainíocht air cosúil le bia: ól an ceann is sine agus ceannaigh cinn nua. Deir treoir na Sualainne uisce a stóráil in áit dhorcha fhionnuar, é a sheiceáil uair nó dhó sa bhliain le haghaidh aon bhlas nó boladh neamhghnách, agus é a athrú nuair is gá. Féach cé mhéad uisce le stóráil.
Cé mhéad le coinneáil
Do threoirlínte na Gearmáine, foilsíonn an ghníomhaireacht bia feidearálach BLE áireamhán stóir. In aghaidh an duine in aghaidh an lae ceadaíonn sé 330 g de tháirgí gránach, 400 g de ghlasraí agus piseánaigh, 250 g de thorthaí agus cnónna, 250 g de tháirgí déiríochta, 120 g d'uibheacha, feoil nó iasc, 33 g de shaillte agus 2 lítear deochanna. Ní gá duit é a leanúint go beacht, ach is seiceáil úsáideach é. Oibríonn ár seicliosta amach na hiomláin do do theaghlach agus do do thréimhse.
I mbriseadh cumhachta, ith san ord seo
Baineann uainíocht le héigeandáil freisin. Deir treoir na Slóvaice bia ón gcuisneoir a ithe ar dtús, ionas nach lobhfaidh sé, agus gan an reoiteoir a oscailt gan ghá. Cuireann an Fhionlainn leis go bhféadfadh sé suas le roinnt laethanta a thógáil ar bhia reoite leá ó theocht an reoiteora go nialas má fhanann an reoiteoir dúnta. Ansin téigh ar aghaidh chuig stór an chófra, ag tosú leis an méid nach dteastaíonn cócaireacht uaidh. Féach ár dtreoir ar bhia is féidir a ithe gan cócaireacht.
Déantar uainíocht ar chógais freisin
Molann an tSlóvaic gan méideanna neamhriachtanacha cógas a charnadh agus iarrann sí ort súil a choinneáil ar dhátaí éaga. Coinnigh soláthar beag breise den mhéid a thógann tú go rialta, agus úsáid an paca is sine ar dtús nuair a bhailíonn tú oideas nua.