Für einen Vorrat für 72 Stunden kommen Sie ganz ohne Kochen aus: Konserven, Knäckebrot und Nüsse kann man kalt essen. Aber heißes Wasser macht einen langen Ausfall viel leichter, für Tee, zum Waschen, für ein Babyfläschchen oder eine richtige Mahlzeit. 13 der 24 nationalen Ratgeber, die wir ausgewertet haben, nennen einen Campingkocher mit Brennstoff.
Welche Ratgeber ihn nennen
Frankreich, Deutschland, Schweden, Finnland, Dänemark, Estland, Lettland, Litauen, Tschechien, Österreich, Slowakei, Slowenien und Luxemburg. Darunter sind alle vier Länder, die für länger als 72 Stunden planen (Schweden, Estland, Deutschland und Österreich), wo Grundnahrungsmittel wie Reis und Nudeln nur Sinn ergeben, wenn man kochen kann. Die englische Übersetzung des rumänischen Ratgebers erwähnt ebenfalls einen Kocher, das rumänische Original aber nicht, deshalb zählen wir ihn nicht.
Wofür ein Kocher da ist
- Wasser abkochen, um es sicher zu trinken, wenn die Versorgung verunreinigt ist. Eine Minute sprudelnd kochen tötet Keime ab.
- Warmes Essen und warme Getränke, die für die Stimmung zählen, vor allem im Winter.
- Grundnahrungsmittel kochen: Reis, Nudeln, Haferflocken, Kartoffelpüree-Pulver und Linsen, die sich gut lagern lassen und wenig kosten.
- Ein Babyfläschchen wärmen, wobei trinkfertige Säuglingsmilch gar kein Wasser braucht.
Einen Kocher auswählen
Ein einflammiger Gaskartuschenkocher ist für einen Haushalt die einfachste Lösung. Er steht stabil auf einem Tisch, lässt sich leicht anzünden und muss nicht zusammengebaut werden. Kleine Trekkingkocher, die man auf eine Kartusche schraubt, sind leichter, aber mit einem großen Topf weniger stabil.
Am wichtigsten ist der Brennstoff: Prüfen Sie, welchen Kartuschentyp Ihr Kocher braucht, und kaufen Sie Reserve genau dieses Typs. Unsere Empfehlung, der Campingaz Camp'Bistro 3, nutzt CP-250-Kartuschen, die separat verkauft werden.
Wie viel Brennstoff?
Für zwei Erwachsene über drei Tage empfehlen wir einen Kocher und zwei Kartuschen. Das reicht für heiße Getränke und einfache Mahlzeiten. Wenn Sie für eine Woche oder länger planen oder Ihr ganzes Trinkwasser abkochen wollen, ergänzen Sie Kartuschen im entsprechenden Verhältnis. Die Brenndauer hängt von Kocher, Topf, Wind und Temperatur ab, machen Sie also einen Test: Kochen Sie eine typische Mahlzeit und sehen Sie, wie weit Sie mit einer Kartusche kommen.
So reicht der Brennstoff länger:
- Kochen Sie immer mit Deckel.
- Erhitzen Sie nur so viel Wasser, wie Sie brauchen.
- Weichen Sie Nudeln, Linsen oder Haferflocken vorher in kaltem Wasser ein, um die Kochzeit zu verkürzen.
- Kochen Sie Eintopfgerichte und halten Sie heißes Wasser in einer Thermoskanne warm.
Sicherheit: Belüftung und Kohlenmonoxid
Bei der Verbrennung von Gas kann Kohlenmonoxid entstehen, das man weder sehen noch riechen kann. Benutzen Sie einen Campingkocher im Freien oder bei guter Belüftung: am offenen Fenster, nie in einem geschlossenen Raum, Zelt oder Auto. Benutzen Sie nie einen Grill in Innenräumen, weder mit Holzkohle noch mit Gas.
Deutschland und Polen empfehlen einen Kohlenmonoxid-Melder in Wohnungen, in denen mit Gas geheizt oder gekocht wird. Wenn Sie bei einem Ausfall drinnen kochen wollen, lohnt sich einer. Zu den Anzeichen einer CO-Vergiftung gehören Kopfschmerzen, Schwindel und Übelkeit; wenn jemand sie spürt, sofort an die frische Luft.
Brandschutz
Offene Flammen erhöhen die Brandgefahr genau dann, wenn Hilfe am langsamsten kommt. Neun Ratgeber nennen einen Feuerlöscher oder eine Löschdecke.
- Kochen Sie auf einer stabilen, hitzebeständigen Fläche, fern von Vorhängen und Papier.
- Lassen Sie einen brennenden Kocher nie unbeaufsichtigt und halten Sie Kinder und Haustiere fern.
- Wechseln Sie Kartuschen im Freien, fern von jeder Flamme, wenn der Kocher abgekühlt ist.
- Lagern Sie Reservekartuschen kühl, fern von Hitze und direkter Sonne.
Üben Sie, bevor Sie ihn brauchen
Zünden Sie den Kocher vor einem Notfall mindestens einmal an, am besten draußen an einem windstillen Tag. Kochen Sie eine Mahlzeit aus Ihrem Vorrat. So finden Sie heraus, ob der Topf passt, ob das Feuerzeug funktioniert und wie schnell er Brennstoff verbraucht. Legen Sie danach eine neue Kartusche in die Kiste.
Was zusammengehört
- Kocher und Reservekartuschen des richtigen Typs.
- Streichhölzer oder ein Feuerzeug: Neunzehn Ratgeber nennen sie.
- Ein Topf mit Deckel und ein manueller Dosenöffner.
- Grundnahrungsmittel und Konserven. Die kalten Möglichkeiten stehen in Lebensmittel ohne Kochen.
Unsere Checkliste enthält Kocher und Brennstoff und zeigt, ob der Ratgeber Ihres Landes sie nennt.