Pri zásobách na 72 hodín sa dá zaobísť úplne bez varenia: konzervy, knäckebrot a orechy sú v poriadku aj studené. Horúca voda však dlhý výpadok výrazne uľahčí, či už na čaj, umývanie, dojčenskú fľašu alebo poriadne jedlo. Trinásť z 24 národných príručiek, ktoré sme spracovali, uvádza kempingový varič s palivom.
Ktoré príručky ho uvádzajú
Francúzsko, Nemecko, Švédsko, Fínsko, Dánsko, Estónsko, Lotyšsko, Litva, Česko, Rakúsko, Slovensko, Slovinsko a Luxembursko. Patria medzi ne všetky štyri krajiny, ktoré počítajú s dlhším obdobím ako 72 hodín (Švédsko, Estónsko, Nemecko a Rakúsko), kde suché potraviny ako ryža a cestoviny dávajú zmysel len vtedy, ak sa dá variť. Anglický preklad rumunskej príručky varič tiež spomína, rumunský originál však nie, preto ho nezapočítavame.
Na čo je varič
- Prevarenie vody, aby sa dala bezpečne piť, ak je vodovod kontaminovaný. Jedna minúta prudkého varu zničí mikróby.
- Teplé jedlo a nápoje, ktoré pomáhajú psychike, najmä v zime.
- Varenie suchých potravín: ryže, cestovín, ovsených vločiek, instantnej zemiakovej kaše a šošovice, ktoré dlho vydržia a stoja málo.
- Ohriatie dojčenskej fľaše, hoci hotové dojčenské mlieko vodu vôbec nepotrebuje.
Ako vybrať varič
Jednoplatničkový varič na plynové kartuše je pre domácnosť najjednoduchšia možnosť. Na stole stojí stabilne, ľahko sa zapáli a netreba ho skladať. Malé turistické variče, ktoré sa naskrutkujú na kartušu, sú ľahšie, ale s veľkým hrncom menej stabilné.
Najdôležitejšie je palivo: zistite, aký typ kartuše váš varič používa, a kúpte si náhradné presne tohto typu. Náš tip, Campingaz Camp'Bistro 3, používa kartuše CP 250, ktoré sa predávajú samostatne.
Koľko paliva?
Pre dvoch dospelých na tri dni odporúčame varič a dve kartuše. To pokryje teplé nápoje a jednoduché jedlá. Ak plánujete na týždeň a viac alebo budete prevárať všetku pitnú vodu, pridajte kartuše úmerne. Doba horenia závisí od variča, hrnca, vetra a teploty, preto si to vyskúšajte: uvarte bežné jedlo a pozrite sa, koľko vám jedna kartuša vydrží.
Ako ušetriť palivo:
- Vždy používajte pokrievku.
- Ohrievajte len toľko vody, koľko potrebujete.
- Cestoviny, šošovicu alebo vločky najprv namočte do studenej vody, aby sa skrátil čas varenia.
- Varte jedlá v jednom hrnci a horúcu vodu si nechajte v termoske.
Bezpečnosť: vetranie a oxid uhoľnatý
Pri horení plynu môže vznikať oxid uhoľnatý, ktorý nevidno ani necítiť. Kempingový varič používajte vonku alebo pri dobrom vetraní: pri otvorenom okne, nikdy v zatvorenej miestnosti, stane či aute. Nikdy nepoužívajte gril v interiéri, či už na drevené uhlie alebo plyn.
Nemecko a Poľsko odporúčajú hlásič oxidu uhoľnatého v domácnostiach, ktoré kúria alebo varia plynom. Ak plánujete počas výpadku variť vnútri, oplatí sa ho mať. Medzi príznaky otravy CO patrí bolesť hlavy, závrat a nevoľnosť; ak ich niekto pocíti, okamžite choďte na čerstvý vzduch.
Požiarna bezpečnosť
Otvorený oheň zvyšuje riziko požiaru práve vtedy, keď pomoc prichádza najpomalšie. Deväť príručiek uvádza hasiaci prístroj alebo hasiacu deku.
- Varte na stabilnom, žiaruvzdornom povrchu, ďalej od záclon a papiera.
- Zapálený varič nikdy nenechávajte bez dozoru a deti aj zvieratá držte v bezpečnej vzdialenosti.
- Kartuše meňte vonku, ďalej od akéhokoľvek plameňa, keď varič vychladne.
- Náhradné kartuše skladujte na chladnom mieste, ďalej od tepla a priameho slnka.
Vyskúšajte si to vopred
Varič zapáľte aspoň raz pred mimoriadnou situáciou, ideálne vonku za bezveterného dňa. Uvarte si jedlo zo svojich zásob. Zistíte, či sa hrniec hodí, či zapaľovač funguje a ako rýchlo sa míňa palivo. Potom dajte do škatule novú kartušu.
Čo mať pokope
- Varič a náhradné kartuše správneho typu.
- Zápalky alebo zapaľovač: uvádza ich devätnásť príručiek.
- Hrniec s pokrievkou a ručný otvárač na konzervy.
- Suché potraviny a konzervy. Studené možnosti nájdete v článku jedlo, ktoré netreba variť.
Náš zoznam obsahuje varič a palivo a ukáže, či ich uvádza aj príručka vašej krajiny.