72 valandų rinkiniui galite išsiversti visai negamindami: konservai, trapučiai ir riešutai tinka ir šalti. Tačiau karštas vanduo gerokai palengvina ilgą elektros dingimą – arbatai, prausimuisi, kūdikio buteliukui ar tikram patiekalui. Trylika iš 24 mūsų surinktų nacionalinių rekomendacijų nurodo turistinę viryklę su kuru.
Kurios rekomendacijos ją nurodo
Prancūzijos, Vokietijos, Švedijos, Suomijos, Danijos, Estijos, Latvijos, Lietuvos, Čekijos, Austrijos, Slovakijos, Slovėnijos ir Liuksemburgo. Tarp jų visos keturios šalys, kurios ruošiasi ilgiau nei 72 valandoms (Švedija, Estija, Vokietija ir Austrija), – ten sausi produktai, tokie kaip ryžiai ir makaronai, prasmingi tik tada, jei galite gaminti. Rumunijos rekomendacijos vertime į anglų kalbą viryklė taip pat paminėta, bet rumuniškame originale jos nėra, todėl jos neskaičiuojame.
Kam reikalinga viryklė
- Vandeniui virinti, kad jį saugiai gertumėte, jei tiekiamas vanduo užterštas. Smarkiai verdant vieną minutę mikrobai žūva.
- Karštam maistui ir gėrimams, kurie svarbūs nuotaikai, ypač žiemą.
- Sausiems produktams virti: ryžiams, makaronams, avižiniams dribsniams, greitai paruošiamai bulvių košei ir lęšiams, kurie gerai išsilaiko ir mažai kainuoja.
- Kūdikio buteliukui pašildyti, nors paruoštam vartoti kūdikių mišiniui vandens visai nereikia.
Kaip išsirinkti viryklę
Vieno degiklio viryklė su dujų kasete – paprasčiausias pasirinkimas namų ūkiui. Ji stabiliai stovi ant stalo, lengvai uždegama ir jos nereikia surinkti. Nedidelės žygių viryklės, užsukamos ant kasetės, lengvesnės, bet su dideliu puodu mažiau stabilios.
Svarbiausia – kuras: patikrinkite, kokio tipo kasetės tinka jūsų viryklei, ir nusipirkite atsarginių būtent tokių. Mūsų pasirinkta Campingaz Camp'Bistro 3 naudoja CP 250 kasetes, kurios parduodamos atskirai.
Kiek kuro?
Dviem suaugusiesiems trims paroms siūlome viryklę ir dvi kasetes. To užtenka karštiems gėrimams ir paprastiems patiekalams. Jei ruošiatės savaitei ar ilgiau arba virinsite visą geriamąjį vandenį, kasečių pridėkite proporcingai. Degimo laikas priklauso nuo viryklės, puodo, vėjo ir temperatūros, todėl išbandykite: išvirkite įprastą patiekalą ir pažiūrėkite, kiek jo išeina iš vienos kasetės.
Kad kuro užtektų ilgiau:
- Visada naudokite dangtį.
- Kaitinkite tik tiek vandens, kiek reikia.
- Makaronus, lęšius ar avižinius dribsnius pirmiau pamirkykite šaltame vandenyje, kad greičiau išvirtų.
- Gaminkite viename puode, karštą vandenį laikykite termose.
Sauga: vėdinimas ir anglies monoksidas
Degant dujoms gali susidaryti anglies monoksido, kurio negalima nei pamatyti, nei užuosti. Turistinę viryklę naudokite lauke arba gerai vėdinamoje vietoje: prie atidaryto lango, niekada uždarame kambaryje, palapinėje ar automobilyje. Niekada nenaudokite kepsninės patalpoje – nei anglinės, nei dujinės.
Vokietija ir Lenkija rekomenduoja anglies monoksido detektorių namuose, kuriuose šildoma ar gaminama dujomis. Jei per elektros dingimą ketinate gaminti viduje, verta jį turėti. Apsinuodijimo CO požymiai – galvos skausmas, galvos svaigimas ir pykinimas; jei kas nors juos pajunta, nedelsdami eikite į gryną orą.
Priešgaisrinė sauga
Atvira liepsna padidina gaisro riziką būtent tada, kai pagalba atvyksta lėčiausiai. Devynios rekomendacijos nurodo gesintuvą arba gesinimo antklodę.
- Gaminkite ant stabilaus, karščiui atsparaus paviršiaus, atokiau nuo užuolaidų ir popieriaus.
- Niekada nepalikite degančios viryklės be priežiūros, vaikus ir gyvūnus laikykite atokiau.
- Kasetes keiskite lauke, toli nuo liepsnos, kai viryklė atvėsusi.
- Atsargines kasetes laikykite vėsioje vietoje, atokiau nuo karščio ir tiesioginių saulės spindulių.
Išbandykite iš anksto
Bent kartą uždekite viryklę dar iki ekstremaliosios situacijos, geriausia lauke ramią dieną. Pasigaminkite patiekalą iš savo atsargų. Sužinosite, ar tinka puodas, ar veikia žiebtuvėlis ir kaip greitai baigiasi kuras. Tada į dėžę įdėkite naują kasetę.
Ką laikyti kartu
- Viryklę ir tinkamo tipo atsargines kasetes.
- Degtukus arba žiebtuvėlį: juos nurodo devyniolika rekomendacijų.
- Puodą su dangčiu ir rankinį konservų atidarytuvą.
- Sausus produktus ir konservus. Šaltus variantus aptariame straipsnyje apie maistą be gaminimo.
Mūsų kontroliniame sąraše yra viryklė ir kuras, taip pat matyti, ar juos nurodo jūsų šalies rekomendacija.