Zaliha hrane za hitne slučajeve ne mora biti posebna hrana za preživljavanje. Nacionalni vodiči uglavnom preporučuju običnu trajnu hranu koju već jedete, kupljenu malo po malo i potrošenu u svakodnevnom kuhanju.
Pravilo: hrana koja se može jesti hladna
Planirajte za najgori slučaj: nema struje, nema plina i ne možete kuhati. Tada je sve što možete zagrijati bonus. Sedamnaest vodiča koje smo prikupili navodi konzerviranu hranu, a šesnaest suhu hranu spremnu za jelo.
Konzerve koje se jedu izravno iz limenke
- Gotova jela: čili, variva, juhe
- Riba u ulju: tuna, srdele, skuša
- Meso: piletina, junetina u konzervi
- Povrće i mahunarke: kukuruz šećerac, grašak, grah u umaku, slanutak
- Voće u soku
Gdje možete, birajte limenke s prstenom za otvaranje, a ručni otvarač za konzerve ipak držite: električni prestaju raditi kad nestane struje.
Suha hrana koju ne treba pripremati
- Dvopek, krekeri i prepečenac
- Orašasti plodovi, maslac od kikirikija, suho voće
- Čokolada, pločice od müslija, proteinske pločice
- Trajno mlijeko i sok u tetrapaku
Obročne pločice za hitne slučajeve kompaktna su rezerva: traju pet godina ili dulje i za pripremu im ne treba voda.
Koliko?
Odrasloj osobi treba oko 2.000 kcal dnevno, djetetu oko 1.500. Za dvije odrasle osobe i dvoje djece kroz 72 sata to je oko 21.000 kcal. Njemački kalkulator predlaže i oko 330 g žitarica po osobi dnevno. Naš popis izračunava ukupne količine za vaše kućanstvo.
Ako možete kuhati
Kuhalo za kampiranje s nekoliko plinskih kartuša omogućuje vam prokuhavanje vode, a time i rižu, tjesteninu, zobene pahuljice, leću i instant pire. Koristite ga samo vani ili uz dobro prozračivanje.
Ne zaboravite
- Bebe: gotovo mlijeko za dojenčad ne treba čistu vodu.
- Ljubimci: hrana za cijelo razdoblje, i uračunajte ih u zalihu vode.
- Posebne prehrane: zbog alergija, dijabetesa i celijakije zaliha je još važnija, jer će trgovine imati manji izbor.
Neka se zaliha obnavlja
Hranu držite ondje gdje je vidite, nove konzerve stavljajte straga, a najstarije jedite prve. Rokove provjerite dvaput godišnje.