Hätävararuoan ei tarvitse olla erityistä selviytymisruokaa. Kansalliset ohjeet suosittelevat enimmäkseen tavallista, pitkään säilyvää ruokaa, jota jo syöt, ostettuna vähän kerrallaan ja kierrätettynä tavallisessa ruoanlaitossa.
Sääntö: kylmänä syötävää ruokaa
Varaudu pahimpaan: ei sähköä, ei kaasua, etkä voi kokata. Silloin kaikki, minkä voit lämmittää, on bonusta. Kokoamistamme ohjeista seitsemäntoista mainitsee säilykkeet ja kuusitoista syömävalmiin kuivaruoan.
Suoraan purkista syötävät säilykkeet
- Valmisruoat: chili, pataruoat, keitot
- Kala öljyssä: tonnikala, sardiinit, makrilli
- Liha: kana, lihasäilyke
- Kasvikset ja pavut: maissi, herneet, tomaattikastikkeiset pavut, kikherneet
- Hedelmät mehussa
Valitse vetorenkaalla avattavia purkkeja, kun voit, ja pidä silti käsikäyttöinen purkinavaaja: sähköiset lakkaavat toimimasta sähkön mukana.
Kuivaruoka, joka ei vaadi valmistusta
- Näkkileipä, keksit ja korput
- Pähkinät, maapähkinävoi, kuivatut hedelmät
- Suklaa, mysli- ja proteiinipatukat
- Säilykemaito ja mehu tölkeissä
Hätäravintopatukat ovat kompakti varavaihtoehto: ne säilyvät viisi vuotta tai pidempään eivätkä vaadi vettä.
Kuinka paljon?
Aikuinen tarvitsee noin 2 000 kcal päivässä, lapsi noin 1 500. Kahdelle aikuiselle ja kahdelle lapselle 72 tunniksi se tekee noin 21 000 kcal. Saksan laskuri ehdottaa myös noin 330 g viljatuotteita henkeä kohden päivässä. Tarkistuslistamme laskee kokonaismäärät kotitaloudellesi.
Jos voit kokata
Retkikeittimellä ja muutamalla kaasupatruunalla voit keittää vettä, jolloin riisi, pasta, kaurahiutaleet, linssit ja perunamuusijauhe tulevat mahdollisiksi. Käytä sitä vain ulkona tai hyvin tuuletetussa paikassa.
Älä unohda
- Vauvat: käyttövalmis äidinmaidonkorvike ei tarvitse puhdasta vettä.
- Lemmikit: ruokaa koko ajaksi, ja laske ne mukaan vesivaraan.
- Erityisruokavaliot: allergiat, diabetes ja keliakia tekevät varasta entistä tärkeämmän, koska kaupoissa on vähemmän valinnanvaraa.
Pidä vara kierrossa
Säilytä ruoka paikassa, jossa näet sen, laita uudet purkit taakse ja syö vanhimmat ensin. Tarkista päiväykset kahdesti vuodessa.