Аварийният хранителен запас не трябва да е специална храна за оцеляване. Националните ръководства препоръчват предимно обикновена храна с дълъг срок, която и без това ядете, купувана постепенно и използвана при всекидневното готвене.
Правилото: храна, която се яде и студена
Планирайте за най-лошия случай: няма ток, няма газ и не можете да готвите. Тогава всичко, което успеете да затоплите, е бонус. Седемнадесет от ръководствата, които обобщихме, посочват консерви, а шестнадесет – суха храна, готова за консумация.
Консерви, които се ядат направо от кутията
- Готови ястия: чили, яхнии, супи
- Риба в олио: риба тон, сардини, скумрия
- Месо: пилешко, телешко месо в консерва
- Зеленчуци и бобови: царевица, грах, боб в доматен сос, нахут
- Плодове в собствен сок
Където можете, избирайте кутии с халка за отваряне, но все пак дръжте ръчна отварачка: електрическите спират заедно с тока.
Суха храна, която не изисква приготвяне
- Хрупкав хляб, крекери и сухари
- Ядки, фъстъчено масло, сушени плодове
- Шоколад, мюсли барчета, протеинови барчета
- Прясно мляко с дълъг срок и сок в кутии
Аварийните хранителни барове са компактен резерв: издържат пет години и повече и не изискват вода.
Колко?
Един възрастен има нужда от около 2000 kcal на ден, а едно дете – от около 1500. За двама възрастни и две деца за 72 часа това прави около 21 000 kcal. Калкулаторът на Германия препоръчва и около 330 g зърнени продукти на човек на ден. Нашият списък изчислява общите количества за вашето домакинство.
Ако можете да готвите
Къмпинг котлон с няколко газови флакона ви позволява да сварите вода, а това означава ориз, паста, овесени ядки, леща и картофено пюре на прах. Използвайте го само навън или при добро проветряване.
Не забравяйте
- Бебета: готовото за употреба адаптирано мляко не изисква чиста вода.
- Домашни любимци: храна за целия период, и ги включете в запаса от вода.
- Специални диети: при алергии, диабет и цьолиакия запасът е още по-важен, защото в магазините ще има по-малък избор.
Обновявайте запаса
Съхранявайте храната там, където ще я виждате, слагайте новите консерви отзад и яжте първо най-старите. Проверявайте сроковете два пъти годишно.